mercoledì 11 giugno 2014

TORRETTE DI PATATE NOVELLE E ZUCCHINE CON GRATINATURA ALLE ERBE



 Benvenuta estate!!!!Finalmente è arrivato il caldo!!Le giornate più lunghe ...Nell'orto sono maturate le prime zucchine , le patate novelle!!Gli ortaggi e la frutta estivi sono i miei preferiti!!!La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice sono delle torrette fatte con rondelle di patate e zucchine con una gratinatura alle erbe e un filo d'olio di oliva.Ottime da mangiare sia calde che fredde , carine anche per un antipastino...




INGREDIENTI



Dose per una teglia media:
3 zucchine ,3 patate grandi 3 piccole, pangrattato,
prezzemolo, maggiorana , rosmarino,menta sale , pepe e olio d'oliva


tagliamo le zucchine e le patate a rondelle sottili, tritiamo le erbe e le uniamo al pangrattato.(Se usiamo le patate novelle possiamo usarle direttamente con la buccia che è sottilissima)


Su una teglia rivestita di carta forno alterniamo le verdure cospargiamo con il pangrattato alle erbe , saliamo , pepiamo e irroriamo con dell'olio di oliva.Cuociamo in forno a 200 gradi per 30\40 minuti.Ed eccole pronte!!!


Buonaserata!!!!


1 commento:

  1. Uhh ma sono bellissimi! fanno sicuramente un figurone a tavola! :-)
    ps. sei nella lista dei miei blog preferiti

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